Чехия

Чехия – это страна, где всегда присутствует дух средневековья: мощеные улицы, среди готических соборов и красивейших замков. Чехия – это страна термальных источников Карловых Вар, великолепной национальной кухни, и родина тысячи вкуснейших сортов пива. К тому же, это достаточно бюджетное направление для круглогодичного отдыха.

Климат

Географическое положение Чехии на стыке среднеевропейской морской климатической зоны и умеренной восточноевропейской делают погоду благоприятной для путешествий по этой стране большую часть года. Зима в Чехии длится строго по календарному расписанию – с декабря по конец февраля. Отличительные ее черты– влажная и мягкая погода, на равнинных территориях идет мокрый снег или дождь, хороший снежный покров лежит только в горах. Самым холодным месяцем считается январь, когда столбик термометра падает до - 3 градусов, а в декабре может быть еще настолько тепло, что в некоторых регионах можно даже наблюдать бурное цветение растительности. Лето в Чехии –очень благоприятный период: окружающие горы не пропускают в страну ветер, поэтому погода стоит мягкая и теплая. В июне воздух на равнинах прогревается до +25 градусов, хотя ночи могут быть немного прохладными – до + 170С. Самым жарким месяцем считается июль, когда столбик термометра может показывать до + 30 градусов, осадков в это время практически нет, и может быть даже душно. К концу августа могут участиться дожди. Осень в Чехии традиционно считается самым красивым временем года: погода стоит мягкая, а все округ окрашено в яркие краски, которые природа дарит в сентябре. Температура держится на отметке + 15-20 градусов, правда, по утрам уже ощутимо прохладнее. А поскольку это все-таки осень, вероятны дожди, грози и неожиданные похолодания. Самая переменчивая погода в Чехии в октябре, к тому же часто идут дожди.

Виза и Таможня

Чешская республика является членом Шенгенского соглашения, и если у вас есть открытая шенгенская виза, вы беспрепятственно можете посетить Чехию. В противном случае, нужно будет открывать Чешскую визу. Таможенные правила соответствуют требованиям Еврозоны.

Валюта Чехии

Большинство россиян считают, что в Чехии используется евро. Это не так, страна так и не вступила в еврозону, хотя является полноценным членом Евросоюза. Здесь «ходит» своя валюта – чешская крона. Одна чешская крона равняется примерно 2,7 российским рублям.

Национальная кухня

Длительное время страна пребывала под властью Австро-Венгерской империи, что отложило отпечаток и на национальной кухне чехов. Здесь встретим австрийский шницель, венгерский гуляш, немецкую квашеную капусту и жареного гуся. Часть чешских блюд исконно славянские: супы, каши, гарниры. Чехи очень любят сладкое, так что, даже заказывая салат, или мясо, не удивляйтесь, если блюдо подадут со сладким соусом. Чешская кухня переполнена мясными блюдами, десертами, наваристыми супами, сытными гарнирами, и считается что порции в Чехии достаточно большие. Возможно поэтому в этой стране так много людей с проблемами лишнего веса!? Пищу чехов не назовешь словом “легкая”. Супы чехи именуют “полевками”, без них невозможно представить чешскую кухню. Как и в русской традиции, супам отводится место в самом начале трапезы. Чешские супы плотные по консистенции, часто больше напоминают соусы. При варке в них добавляют манку или протертые овощи, масло и яичные желтки. Также побывав в Чехии, вам необходимо отведать Рульку (запеченное свиное колено), это блюдо есть практически в любом кафе или ресторане. Мясо вымачивают определенное время в пиве, затем проваривают, потом коптят. Оно становится сочным и нежным. Еще один яркий пример наследия австрийского периода истории Чехии и кулинарного заимствования чехов у австрийцев – штрудель. Несмотря на германское происхождение, чехи считают штрудель своим национальным блюдом. Также вы не сможете пройти мимо Трдельника, в переводе на русский, это выпечка называется – «дурак». Намек на то, что внутри сладость пуста.