Израиль

Древний, богатый историей Израиль, покоряет с первого взгляда.

Не каждая страна может похвастаться прибрежными территориями четырех морей, тем более таких: Красное и Средиземное море, известное на весь мир – Мертвое море, и Галилейское. Религиозный туризм, экскурсионный, оздоровительный туризм, пляжный отдых, дайвинг-туры, и Мммм… гастрономический туризм, конечно же, всем этим славится туристический Израиль. Хотя бы раз в жизни стоит побывать в этой чарующей, загадочной стране! Возможно, это навеяно легендами, но здесь чувствуется сильнейшая энергетика из глубин прошлого, будто даже небо над головой – иное, здесь глубокие мысли, осознание вечного, переосмысление ценностей, вдохновение и соцерзание.

Климат

Израиль, хоть и не большая в размере страна, но зато с довольно разнообразным, неровным климатом — от умеренного до тропического, с большим количеством солнечных дней. Дождливый сезон там длится с ноября по май, остальное время занимает сухой летний период. Обильные дожди выпадают на севере и в центре страны, гораздо меньше — в северном Негеве, а на юге их почти не бывает. На побережье — влажное лето и мягкая зима, в горных районах — сухое лето и зимой относительно холодно. В Иорданской долине — жаркое сухое лето и мягкая зима, в Негеве — климат полупустынь. Плюс климата Израиля, конечно в том, что купальный сезон в стране длится фактически круглый год: летом купаются в Средиземном море и Галилейском озере (Кинерет), зимой — в Мертвом и Красном морях. Самые жаркие месяцы на Мертвом море и в Эйлате (Красное море) — июнь, июль и август. Средняя температура воздуха/воды в это время +38/+30 °C.

Виза и Таможня

Россияне могут посещать Израиль без визы, если срок поездки не превышает 90 дней. Переход границы может быть затянутым и довольно сумбурным, не стоит на это остро реагировать! Запаситесь терпением. Израильтяне привыкли к суровым и тщательным проверкам и воспринимают их спокойно, ведь все это ради их безопасности. На границе будьте готовы предъявить обратный билет с фиксированной датой, бронь отеля или приглашение, страховку на весь срок поездки, доказательство финансовой состоятельности (банковские карты или наличные, выписка из банка необязательна). Также ответить на вопросы о том, есть ли у вас в Израиле родственники, куда вы собираетесь ездить на экскурсии, с кем вы прилетели. Это — нормальная практика, раздражаться не только бессмысленно, но и опасно — нервных могут задержать надолго. Если у вас в паспорте есть штампы из арабских государств, будьте готовы к более пристальному вниманию пограничников. В отличие от некоторых арабских стран, Израиль не запрещает категорически въезжать таким туристам в страну, но относится к ним более подозрительно. Рекомендуем, во избежание нервных ситуаций, выехать в аэропорт заранее, часа за 3-4.

Деньги

Денежная единица страны — Шекель (ILS), в 1 шекеле 100 агорот. Актуальный курс: В 1 Шекеле, приблизительно 19 российских рублей. Валюту можно обменять в любом отделении банка или в одном из многочисленных обменных пунктов (последние, как правило, не берут комиссионные). Исключение составляют обменные пункты в аэропорту, там комиссия может доходить до 10 %. Если очень нужны наличные сразу по прилете, лучше воспользоваться банкоматом, это будет намного выгоднее.

Национальная кухня

Израиль действительно многонациональная страна, и за счет выходцев из самых разных народов и кухня здесь сформировалась разнообразная. Конечно, в стране множество ресторанов: китайских, русских, французских, индийских, марокканских и далее по списку. Меню обычно печатается на иврите и английском. Порции большие, но и стоят они порядочно. Но что касается национальных блюд: вам обязательно стоит попробовать «мясо по-еврейски», блюдо в котором традиционно много специй и зелени; «меорав иерушалми» - национальное блюдо из четырех видов куриного мяса. Из овощных блюд здесь рекомендуются различные салаты, хумус (паста из нута с оливковым маслом и специями), «фалафель» (жареные в масле горохово-фасолевые шарики, подаются с салатом или в пите с маринованными овощами и хумусом), холодный суп из свеклы, картофельные драники и жареные кабачки. Местное пиво «Макаби» тоже вполне неплохое на вкус. Самые кошерные десерты: «гоголь-моголь», печеные яблоки, блинчики, пряники с миндалем. Все кафе и рестораны Израиля делятся на кошерные и некошерные. Кошерным может быть как рыбный ресторан, так и детское кафе-мороженое. Также в стране в изобилии заведения арабской, турецкой, средиземноморской и других кухонь. Кошерную кухню имеет смысл искать в небольших городах, где большинство жителей религиозны, или в нетуристических кварталах крупных городов. Исключения в кошерной кухне, это: блюда из свинины и морепродуктов отсутствуют как класс, мясо с кровью, а молочные и мясные продукты подаются строго по отдельности Разрешается употреблять мясо жвачных животных и рыбы, у которой есть чешуя и плавники. Отметим, что эти ограничения вовсе не делают местную кухню недостаточно разнообразной, а если очень хочется, то любые некошерные продукты можно найти в арабских магазинах или ресторанах. Если встретите на своем пути пекарню, не проходите мимо. Выпечка в Израиле просто потрясающая: мини-пиццы, пирожки с тунцом, картошкой, шпинатом, творогом, а про восточные сладости и говорить нечего. Пальчики оближешь!

10 вещей которые стоит сделать туристу в Иерусалиме

1. ПОГРУЗИТЬСЯ В ИСТОРИЮ

Не существует другого такого места в мире, которое сочетало бы в себе настолько разные вехи истории, религии и культуры. Иерусалим – один из древнейших из существующих ныне городов – разделен на четыре квартала: армянский, христианский, мусульманский и еврейский. Эта особенность превратила город в центр притяжения для паломников со всего мира. В Старом Иерусалиме есть много религиозных объектов: Стена плача, мечеть Аль-Акса, храм Гроба Господня, мечеть купол Скалы… Старинные здания, возвышающиеся каменные стены и красочные рынки – лишь небольшая часть достопримечательностей, которые делают посещение Иерусалима незабываемым опытом для всех, кто сюда приезжает.

2. ПОЛЕЖАТЬ НА ВОДЕ МЕРТВОГО МОРЯ

Многие люди приезжают сюда ради того, чтобы испытать чувство свободы: соленая вода Мертвого моря в восем раз плотнее воды обычных морей, поэтому вам не удастся ни встать, ни утонуть. Идеальное место, чтобы научиться плавать или просто полежать на солнце и почитать газету. Не пытайтесь сделать погружение и не прыгайте в воду – ваши глаза едва ли будут вам признательны за это.

3. ИЗУМИТЬСЯ БАХАЙСКИМИ САДАМИ В ХАЙФЕ

Некоторые туристы называют их восьмым чудом света, и, стоит сказать, вполне заслуженно! Бахайские сады, что расположены на горе Кармель в Хайфе, разбиты в виде красочного многоступенчатого каскада висячих террас. Бахайские сады – одни из самых красивых в мире (и несомненно должны быть добавлены в ваш список «must see») и являются памятником основателям веры Бахай, привлекая паломников со всего мира. 4. ПРОГУЛЯТЬСЯ ПО ЯФФЕ Яффа – один из древнейших городов мира, который существовал как порт еще 4000 лет назад, принимал египетских и финикийских моряков в их морских вояжах. Именно здесь когда-то Ной построил ковчег, а Персей освободил Андромеду, успели побывать тут и крестоносцы, а затем и Наполеон. Туристы, как из Израиля, так и из-за рубежа, приезжают сюда круглый год, чтобы полюбоваться на красоту отреставрированной гавани Яффы, пообедать в местных ресторанчиках или просто побродить по улицам.

5. ПОДНЯТЬСЯ К КРЕПОСТИ МАСАДА

Масада – древняя крепость, расположенная на вершине огромной неприступной скалы в западной части Иудейской пустыни на юго-востоке Израиля, недалеко от побережья Мертвого моря. Она входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это место достойно того, чтоб его посетил каждый!

6. ЗАГЛЯНУТЬ В ПОДВОДНЫЙ МИР

Тайны подводного мира Красного моря перестанут быть для вас таковыми, если вы посетите Подводную обсерваторию в Эйлате. Черепахи, акулы, скаты, десятки видов редких и исчезающих рыб, аквариумы, заполненные кораллами, – все это можно посмотреть в этой уникальной достопримечательности Эйлата, которая была открыта в 1975 году. Кроме того, что здесь реально понаблюдать за процессом кормления жителей Красного моря, желающие могут совершить погружение в батискафе, приобрести сувениры, жемчуг, ювелирные изделия, а для особенно любознательных посетителей обсерватория служит как научно-исследовательский центр. Это то место, где будет интересно и которое не оставит равнодушными как детей, так и взрослых.

7. УВИДЕТЬ КРАТЕР РАМОН

Поистине геологическое чудо пустыни Негев расположено примерно в часе езды к югу от Беэр-Шевы (на юге Израиля). 40-километровый кратер Рамон, находящийся здесь, является самым большим на планете! Ученым до сих пор неизвестно, каково его происхождение, но многие разделяют мнение, что причиной послужило падение гигантского метеорита.

8. ПРИКОСНУТЬСЯ К ДРЕВНОСТИ

Акко – одна из главных достопримечательностей Израиля, ведь история этого города продолжается уже свыше 4 тысяч лет! Он находится в 20 километрах к северу от города Хайфа на берегу Средиземного моря. Из-за своего удобного географического расположения Акко долгое время служил как важный торговый город, поэтому событий происходило здесь очень много. Город пережил эпоху влияния греков, римлян, арабов, крестоносцев, турков и др. А уж по количеству различных важных исторических мест и памятников Акко едва ли уступает Иерусалиму. Однозначно, стоит посетить этот город, чтобы проникнуться духом древнего Ближнего Востока.

9. ЗАНЯТЬСЯ ШОПИНГОМ НА РЫНКЕ КАРМЕЛЬ

Рынок Кармель («Шук Кармель») в центре Тель-Авива дает вам возможность попрактиковать и отточить свои навыки торга и познать настоящий Израиль. Начните свой путь от конца улицы Алленби, с которой граничит Кармель, пройдите вдоль лавок с одеждой и наконец вы дойдете до самого центра рынка, на котором можно купить все что душе угодно: от одежды и сувениров до свежих продуктов, специй и сухофруктов. Это самый крупный рынок под открытым небом в Тель-Авиве. Он был основан еще в 1920 году переселенцами из… России! Считается, что лучшее время для посещения – пятница после обеда (перед Шабатом), когда продавцы устанавливают привлекательные цены и легко идут на торг.

10. ОТДОХНУТЬ НА КРАСНОМ МОРЕ ЗИМОЙ

Эйлат – это то место, куда стоит съездить, если вы хотите насладиться подводным плаванием, увидеть красочный коралловый риф, поплавать вместе с экзотическими рыбками в кристально чистой воде. В Эйлате почти круглый год отличная погода, поэтому не нужно долго собираться и планировать: достаточно достать акваланг из шкафа и вперед!